Сирна запіканка на манці

Знадобиться

500 гр. сиру

3 яйця (білки відокремлюємо від жовтків)

5 ст. ложок манки

3-4 ст. ложок цукру

ванілін

родзинки або курага (у мене сушіння вишня і полуниця)

1.Все компоненти змішуємо крім білків.

2. Білки збиваємо в піну і акуратно втручаємося в сирну масу.

3. Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин.

4. Даємо запіканці охолонути і виймаємо з форми.Нарезаем, поливаємо варенням або сиропом (можна сметаною) і подаємо.

159 53416

211 53437

137 53445