Сирна запіканка з фруктами
Знадобиться
Бабушкіна запіканка.В 500г сиру додати 1/2 склянки манки, 1/2 склянки цукру, 2 яйця, 1 чайну ложку гашеного соди. Все добре перемішати.
Яблука, краще брати кислих сортів, наприклад, Антонівку або Богатир, або Семеріновку, очистити від насіння і шкірки, і порізати на тонкі скибочки. Частина залишити на прикрасу, частина присипати невеликою кількістю цукру.
Потім у змащену маргарином форму викласти частину сирної маси, зверху покласти скибочки яблук, присипаних цукром, потім викласти залишилася сирну масу. Верх прикрасити скибочками яблук. Випікати при температурі 180 градусів протягом 40-60 хвилин.
Готову запіканку перекласти на блюдо і посипати цукровою пудрою.
