Сирні кульки з яблуками
Знадобиться
для тіста: 1 яйце, 240 грам сиру, 1 стол.ложка цукрового піску, сіль, трохи соди, 5 стол.ложек борошна;для начинки: 1 велике яблуко, 1 стол.ложка цукрового піску.
Як готувати
Розтерти яйця з цукровим піском і сіллю, додати сир, соду, погашену оцтом, всипати борошно і замісити тісто. Яблуко очистити від шкірки і насіння, натерти на тертці і змішати з цукром.Розділити тісто на на невеликі шматочки, раскатать.В середину покласти яблучну начинку і зробити невеликі кульки. Смажать як пончики у великій кількості рослинного масла. Подаючи, посипати цукровою пудрою, але не обов'язково, і так смачно.
