Тітонька моллі
Як готувати
Курку змащуємо всередині медом. (Посолити і поперчити треба її теж)
Поки вона стоїть, відварюємо майже до готовності рис, посоливши його. У рис кладемо родзинки і дрібно нарізану курагу (десь стакан
рису, 100 грам родзинок і 200 грам кураги, але вся начинка не пішла
всередину, окремо на тарілці можна подати, прикрасивши чимось)
Перемішуємо все і потім, обов'язково - 50 грам коньяку і 1 столова ложка меду.
Перемішуємо, фаршируємо, зашиваємо, змащуємо майонезом - і в
духовку
