Торт "крихта"
Знадобиться
Тісто:2 ст. борошна
2 яйця
1 ст. цукру
0,5 ст. сметани
0,5 ст. подрібнених волоських горіхів
0,5 ч.л. соди
крем:
1 банка згущеного молока
200 г вершкового масла
3ч.л. какао
Як готувати
яйця розтерти з цукром, додати сметану, горіхи. Борошно перемішати з содою, додати в тісто, все ретельно перемішати. Вилити тісто у форму, попередньо змащену маслом і посипану борошном або вистеленную папером для випікання. Випікати в духовці, розігрітій до 200 * С, на середньому рівні до готовності (в середньому хвилин 40).Готовий корж вийняти з форми, охолодити, розрізати на дві нерівні частини (нижня тонше). Верхню частину розім'яти в крихту. Нижній корж змастити 1/3 крему. 3/4 крихт перемішати з кремом, викласти на нижній корж, трохи придавити, вирівняти поверхню. Залишилися крихтами засипати зверху і з боків торт, прим'яти. Поставити на холод години на 2.
