Торт "медовик"
Знадобиться
Для приготування торта Вам потрібні:- яйце - 2 шт.
- цукор - 1 склянка
- мед - 2 ст. л.
- сода гашене - 1 ч. ложка
- оцет - 1 ст. л.
- вершкове масло - 100г
- борошно - 3 склянки
для крему:
- вершкове масло - 250г
- згущене молоко - 400г.
Як готувати
Всі продукти по рецепту, крім борошна, ретельно перемішати і прогріти на слабкому вогні до збільшення обсягу маси. Потім додати борошно, замісити тісто і розділити його на 7 - 8 частин. Обробити з них коржі, випекти в середньо нагрітій духовці до готовності, охолодити, прошарувати їх кремом і обровнять краю. Верх і боки торта також змастити кремом і обсипати крихтою, приготовленої з обрізків. Готуємо крем. Ретельно розтерти розм'якшене вершкове масло зі згущеним молоком, збити і готовий крем добре охолодити.
