Торт "негр в шубі"

Фото - Фото - Торт

Знадобиться

4 коржі (15 * 15 см., Висота 3 см): 3 яйця, 1 склянка сметани, 1 склянка цукру, 1 склянка варення (брусниця, чорна смородина), 1 ст. ложка соди, 2 склянки борошна. Крем-500 гр. сметани, 1 склянка цукру.

Як готувати

Всі ігрідіенти добре змішати, крім соди і борошна, всипати соду, перемішати акуратно, додати борошно, акуратно перемішати. Вилити тісто на деко, змащене маслом, поставити в духовку близько 180 градусів. Коли верх стане коричневим, виташіл, розрізати навпіл, і кожен квадрат розрізати горизонтально. Кожен корж змастити кремом. Зверху посипати волоським горіхом.