Торт "шавуот" (без випічки)
Знадобиться
основа: шар бісквітного печива, разломаного на шматочки.крем: сир 9% 0.5 кг
вершки 38% 0.5 л
цукор 1.5 ст.
сік 1 лимона
желатин 28 гр
ванільний цукор 2 пачки
будь-які фрукти або готовий фруктовий компот.
Як готувати
приготування:- вершки збити, додати ваніль, цукор, сир (я все збиваю в фудпроцессоре)
- желатин залити 300 мл води, розчинити нагріваючи, остудити.
- вилити 3/4 всього желатину в сирну масу, залити цим кремом основу і поставити в холодильник на годину.
- прикрасити торт фруктами і залити компотом із залишками желатину.
