Тушковані баклажани з овочами
Як готувати
Ріжете кільцями цибулю, помідори, болгарський перець, баклажани кружечками, пропорції на око, на смак і дивлячись скільки цього всього є. Викладаєте на розігріту сковороду або каструлю (для гасіння) шарами, перед цим масло рослинне налийте, соліть і тушкуйте.Їсти смачніше холодним. Можна додати трохи часнику.
