Фарширований печена картопля (з копченою рибою)
Знадобиться
5 - 10 картошек середньої величини (сорт rosamunda або інший для запікання) Начинка: 150 г копченої риби,2 варені яйця,
200 г cottage cheese (можна замінити сиром або cream cheese),
150 u сметани,
0, 5 ч л лимонний сік,
чорний перець, рубаний кріп.
Як готувати
Вимиту картоплю загорнути у фольгу і запекти в духовці 200 С приблизно близько години (можна запекти в мікро без води .. приблизно 5 хв. 1000 вт).Дрібно порізати яйця і рибу ... змішати з іншими інгредієнтами ...
Розрізати картоплю і наповнити начинкою ... подавати гарячим ...
