Фудзіяма рисова локшина
Знадобиться
Інгредієнти:1. Рисова локшина (я купувала вже готову у вигляді салату в супермаркеті бл. 200-250 гр, цього року спробую зварити сама)
2. Моркву, 1 середня
3. Огірок, 2 середніх
4. Авокадо, 1 шт.
5. Креветки
6. Національний оператор (мені дуже подобається те, що в москві продається під назвою Сніговий краб)
Для заправки:
Оливкова олія
Соєвий соус
Роздавлений часник
Сіль
Як готувати
Для нього вам буде потрібно обов'язково терка як для корейської моркви, або німецька терка "Бернер". Частина інгридієнтів обов'язково потрібно натерти тонкою, квадратної соломкою приблизно 2-3мм на кожну грань.Таким чином ми трьом морква, авокадо, огірок
Креветки і крабове м'ясо ріжемо довільно (я кожну креветку ріжу на 2-3 частини, приблизно такого ж розміру і крабове м'ясо).
Рисову локшину попередньо потрібно приготувати (або просто купити готовий салатик, зазвичай продається у відділах де є всякі корейські салатики).
Все змішати
Приготувати заправку змішавши всі інгредієнти в тих пропорціях, які вам подобається (мені подобається зовсім трохи соєвого соусу)
Заправити салат.
Виходить дуже оригінальний, свіжий і смачний салатик.
Примітка, якщо ви все відразу не хочете з'їсти, заправляйте тільки те, що будете подавати на стіл ... і тоді салатик довше зберегтися.
