Хашлама
Як готувати
Готується з невеликих шматків баранини, можна на кісточках, можна і без оних. М'ясо викладається одним шаром в каструлю, зверху викладається шар нарізаних кружечками, товщиною в палець, помідорів. Обов'язково солиться і перчить, можна навіть зелені який-небудь пряної додати. Шари можна повторювати від одного до закінчення продуктів, або до початку стелі. Головне залити все це світлим пивом, і поставити на невеликий вогонь години на півтори.Ви знаєте який смак у ніжності? Спробуйте
