Хліб "закусочний" (з сиром, кропом і салямі)
Знадобиться
175 мл сироватки + 175 мл молока = 350 мл2,5 стол.ложки цукру
2,5 чайн.ложкі солі
15 гр свіжих дріжджів
500 гр борошна
2 стол.ложки вівсяних пластівців
2,5 стол.ложки соняшникової олії без запаху
Тільки для "німців"!!! Додати 1 стол.ложку глютена!
Як готувати
Дріжджі, сіль, цукор, сироватку, молоко нагріти в гуртку до "парної" температури, вилити суміш в відерце ХП, зверху просіяне борошно,"геркулес", Масло.У диспенсер або по сигналу:
1 стол.ложка сухої цибулі
0,5 стол.ложки сухого часнику
1,5 стол.ложки сухого кропу
150 гр дрібно порізаного твердого сиру (едам, гауда)
150 гр дрібно порізаної ковбаси салямі
Режим "основний".
Хлібець дуже м'який, порістий.О запаху промовчу ...
