Цвітна капуста по італійськи

Вам знадобиться: цибулина - 1 шт., Консервовані помідори у власному соку - 300 г, олія - 1 ст. л., тертий пармезан - 80 г, невеликий качан цвітної капусти, по щіпці сушеного чебрецю і орегано, сіль, чорний мелений перець

Приготування: Капусту розібрати на суцвіття, покласти в каструлю з киплячою водою. Відварити, 7 хв. Відкинути на друшляк. Лук очистити, дрібно нарізати і обсмажити в розігрітій олії до золотистого кольору, 8 хв. Помідори розім'яти виделкою в пюре. У форму для запікання викласти капусту, пюре з помідорів і цибулю. Приправити прянощами, сіллю і перцем за смаком. Посипати пармезаном. Запекти в розігрітій до 180 ° С духовці, 25-30 хв.