Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Цвітна капуста з брокколі

Цвітна капуста з брокколі

Знадобиться

1 качан (300 г) цвітної капусти, 300 г броколі, 2 ст.л. вершкового масла, 100 мл овочевого або м'ясного бульйону, 50 мл білого вина, чорний мелений перець, сіль.

Як готувати

Цвітну капусту і брокколі відварити в підсоленій воді протягом 6-7 хвилин при потужності 80%. Готову капусту розібрати на суцвіття, викласти в посуд шарами, залити бульйоном, змішаним з вином. Посолити, поперчити. Гасити протягом 5-6 хвилин при потужності 80%. Готового блюда дати настоятися протягом 15 хвилин, заправити вершковим маслом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Цвітна капуста і брокколі, запечені під вершковим соусом

87 58845

Цвітна капуста з сиром і вершками в мікро

152 58891

Цвітна капуста з часниковим соусом

142 58894