Курча з яєчної локшиною по-китайськи

Фото - Фото - Курча З яєчної локшини по-китайськи

Знадобиться

500 г яєчної локшини, 3 ст.л. арахісового масла, 230 г сирого курячого м'яса, 0,5 ст. нарізаних грибів, 1 ст. дрібно нарізаної капусти, 0,5 ст. курячого бульйону, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю, 2 ст.л. червоного перцю піменто.

Як готувати

Відварити локшину до напівготовності в підсоленій воді. Злити воду і розкласти локшину по порційних глибоким тарілочках. Розігріти в сотейнику арахісове масло і обсмажити шматочки курячого м'яса до готовності. Додати гриби і капусту, влити курячий бульйон і готувати на слабкому вогні 5 хвилин. Змішати кукурудзяний крохмаль з соєвим соусом і додати до м'яса. Гасити до загустіння. Полити локшину вийшов курячим соусом, прикрасити червоним.