Кульки з вишнею
Знадобиться
ок. 30 штук.ок. 30 консервованих вишень (я брала морожену вишню)
3 ст.л мигдалевого лікеру (у мене був коньяк)
150 г бісквітного печива
125 мл вершків
100 г молочного шоколаду
300 г гіркого шоколаду
Як готувати
1. Відкинути вишні на друшляк, зібравши сік. Пересешать з лікером 3 ст.л. соку. Наламати печиво і просочити його лікером.2. Розігріти вершки в каструльці і розплавити в них молочний і 100 г гіркого шоколаду. Дати трохи охолонути, змішати з крихтою бісквітної.
3. Загорнути кожну вишню в цю масу так, що б вийшли невеликі кульки. Поставити на ніч на холод. Розплавити залишився шоколад і покрити їм кульки.
