Шашлички з риби з тестом
Знадобиться
Шашлички з судаком і тестом
Рибу можна використовувати будь-яку, краще навіть філе, але в мене завалялися маленькі судачки і треба було їх прилаштувати.
Рибу миємо, чистимо, ріжемо.
У миску наливаємо майонез, видавлюємо часник (можна побільше), солимо, рубаємо зелень, все добре перемішуємо. Обмащуємо цією сумішшю рибу.
Листкове тісто розморожуємо не до кінця, розрізаємо на квадратики і чергуючи з рибою, наколюємо на шпажки. Потрібно залишати трохи місця між рибою і тестом, так як воно в духовці розростеться.
Духовку розігріваємо до 200 гр. і приблизно готувати будемо пів години.
Шампуркі просто укласти на протіветь змащене маслом. Я вкладала на фольгу, щоб потім нічого не мити. Щоб зарум'янилося з усіх боків, можна перевернути шампуркі через якийсь час.
