Яблука фаршировані м'ясом курки
Знадобиться
* 8 яблук* 400 м вареної або смаженої курки
* 2 ст. л. білого соусу
* 2 ст. л. масла
Як готувати
Вирізати в яблуках середину. Дрібні шматочки вареної або смаженої курки змішати з густим білим соусом, наповнити цією сумішшю форму, покрити шматочками масла і запекти в духовці. Подавати з підсмаженим білим хлібом.Білий соус - Половину сметани вскіпятіть- в залишилася сметані розвести борошно, заздалегідь підсушену в духовій шафі. З'єднати з гарячою сметаною. Добре вимішати і довести напередодні кипіння, процідити. розлучається бульйоном, в якому варилася куріца- вирішувати ложку сметани, трохи цукру, соку з ледь лимона, хто любить - трохи кмину.
