Яблучний пиріг на песах

5 яблук, очищених и нарізаніх

1/2 склянки цукру

2 чайні ложки кориці

1/2 чайної ложки родзінок

сік одного лимона

Для тіста:

5 яєць

3/4 склянки Картопляну борошна

3/4 склянки цукру

1/2 склянки мацовой борошна

щіпка СОЛІ

Для посіпання:

1/2 склянки крупно нарізаніх горіхів

1 чайна ложка кориці

1/4 склянки цукру

Змішуємо в місці все для начинки. Нагріваємо духовку до 180 градусів С.

Змішуємо все для тіста, відокремлюємо половину и вістілаємо дно и стінкі форми.

Вікладаємо на тісто начинку и покріваємо зверху тістом.

Змішуємо в місці горіхи, корицю и цукор. Посіпаємо отриманий сумішшю пиріг и віпікаємо примерно 45 хвилин.