Яшкінскіе огірки
Знадобиться
Рецепт огірків маринованих" Яшінскіе", Смак виходить як молосольние, зробила тільки три банки про що шкодую. Розсіл вкуснецкій, огірки хрусткі, дуже ніжні !!! Отже:на 1 літр 50 гр солі, 50 гр цукор, 50 гр оцет 9% Заповнити банку огірками, додати перець горошком, солодкий перець порізаний 3 колечка, перець гострий хто як любить, лаврове листя, часник, будь-яку зелень крім хрону (я зелень зовсім не клала ). Залити все це справа окропом, в цей час зробити розсіл, коли закипить, додати оцет, з оцтом не кип'ятити, вилити окріп з банки, залити розсіл, закатати. ВСІ! дуже рекомендую! Так само можна зробити помідори, тільки подвійте дозу цукру.
