Кукурудзяний салат з сьомгою з півдня норвегії
Як готувати
Кукурудза - краще взяти не консервовану а морожену і приготувати її на пара у або в мікрохвильовці. Так ось готова охолодженням кукурудза (450-500г), три яйця (трьом на дрібній тертці), одне -два великих солодких яблука (ріжемо кубиками), один-два солодких перцю(Краще жовтий, соковитий, але я думаю, що желтвй вони беруть для того, щоб помаранчева риба виглядала трохи краще) і власне, Сьомга знову ж пластинки, або кубики, що не великі. Нижній шар-кукуруза- яку відразу поливаємо майонезом. Потім всі інші інгредієнти укладаються гіркою (шарами один на одного) заливаються майонезом, майонез вкривається зеленню, а зверху - риба і половинка лимона, який знову ж таки - перед початком трапези вичавлюється на сьомгу і на цю купу малу. Риби на півкіло кукурудзи мінімум 200 г, але чим її більше - тим більше смаку. Зелень і майонез служіат природною перешкодою між солодкістю основи і ніжною солоністю сьомги.
