Котлети капустяні (3)

Фото - Фото - Котлети капустяні (3)

Знадобиться

500 г капусти,

1 скибочка хліба,

2 картоплини,

2 яйця,

1 ч.л. зелені,

1 ст.л. борошна,

2 ст.л. топленого сала або рослинного масла,

перець,

сіль.

Як готувати

Відварну капусту, замочений хліб і відварну картоплю пропустити через м'ясорубку, додати сіль, перець, яйця, зелень. Сформувати котлети, обваляти в борошні і обсмажити. Подати із зеленим салатом.