Пасха обикhовеhhая

Фото - Фото - ВЕЛИКДЕНЬ ОБИКHОВЕHHАЯ

Як готувати

Взяти 2 кг 800 г сиру, протерти через сито, покласти в нього сметани 1 склянка, 200 г вершкового масла, 2 чайні ложки солі з 1/2 склянки цукру, перемішати все якнайкраще, щоб не було жодної грудочки. У сир можна покласти ванілін, лимонну цедру, мигдаль, родзинки. Скласти все в форму, обкладеної всередині тонкої серветкою, покласти зверху вантаж, через добу викласти (обережно) на блюдо.