Сирні кульки з родзинками (з фото) (5)
Знадобиться
250 гр щільного сиру1 яйце
2 ст. ложки цукру
2 ст. ложки борошна
2 ст. ложки манки
родзинки
вершкове масло
кориця
Як готувати
1. Перемішати сир, цукор, яйце, борошно і манку. Дати постояти 5 хвилин.2. Вологими руками скачати кульки, вкладаючи всередину пару родзинок.
Відварити 2 хвилини в киплячій воді.
3.Винуть шумівкою, дати стекти воді, полити розтопленим вершковим маслом і посипати корицею.
***************************************
Ізюм можна вимочити в коньяку, а замість масла і кориці, можна використовувати полуничне варення і сметану (як на фото).
Цей рецепт мені подарувала одна добра знайома. Це було давним-давно, і цей десерт всі ці роки не набридає.
Смачно!
