Салат з цвітної капусти
Знадобиться
1 середнього розміру качанчик цвітної капусти8 анчоусів
жменю чорних оливок
1 ст.л. каперсів
листочки селери
оливкова олія
сіль
пеперончино
Як готувати
розділити капусту на суцвіття м відварити в підсоленій воді 7-8 хвилин. Злити воду і охолодити під холодною водою. Порубати анчоуси.На широке блюдо викласти суцвіття, додати анчоуси, оливки, каперси, заправити олією і пеперончино. Перемішати і прикрасити зеленню.
