Міністерський торт
Як готувати
Торт з 3-х коржів, з різними добавками і кремом.Кожен корж замішуємо і печемо по одному.
На корж 5 ст.л. цукру, 1 яйце, 5 ст.л. борошна, 5 ст.л. сметани, 1 ч.л. гашеного соди Тісто рідке. Печемо його у високій формі (піднімається), змащеній маслом і посипаній манкою.
У кожен корж додаємо в перший корж: 1 ст.л. маку, у другій - 1 ч.л. какао + 0,5 ч.л.кофе (натуральний мелений), в третій - 1 ст.л. родзинок.
Печемо коржі і змащуємо їх кремом.
Крем: 1 б. згущеного молока + 200 гр. сл.масла + 1 ч.л. горілки. Все збити і змастити. Зверху помадка: 5 ст.л. цукру + 5 ст.л. молока + 1 ст.л. какао, 30 гр.сл.масла, все закип'ятити і варити до проби на м'який кульку. Глазурувати тортик.
