Мізки з грибами!

Мізки і гриби беруться приблизно в рівних частинах. Мізки відварити. Порізані на шматочки гриби обсмажити на олії до готовності, додати дрібно порізану зелену цибулю (багато), трохи обсмажити, додати порізані мізки, спеції, сіль і залити сметаною. Гасити ще хвилин 10. Смачного !!! Дуже смачно з гречкою або рисом.