М'ясний салат з морквою
Знадобиться
200гр відвареної яловичини3 середні морквини
2 середні цибулини,
2 середніх солоних огірка
1 ~ 3 зубчики часнику
майонез
Як готувати
Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву - тонкою соломкою.Пасерувати цибулю і моркву окремо один від одного на рослинній олії без запаху.
Остудити. Злити відстояне масло.
У огірка очистити товсту шкірку. Порізати уздовж тонкої (1 мм) соломкою.
М'ясо розібрати на волокна. Все перемішати, заправити майонезом.
Можна не солити. Додати розтертий часник (за смаком).
