Вишня п'яна

Фото - Фото - ВИШНЯ П'ЯНА

Знадобиться

1 кг вишні, 700г цукру, 300г води, 150-200г коньяку, лікеру або горілки.

Як готувати

Вишню вимити, дати стекти воді, видалити плодоніжки і занурити в цукровий сироп. Варити 10 хвилин, вийняти ягоди з сиропу і розкласти в підготовлені банки. У гарячий сироп додати коньяк, лікер або горілку, ретельно розмішати і залити ним плоди в банках. Банки закатати і не стерилізувати. Можна зберігати банки і з притертими кришками.