¬ª¬ñ¬â¬å¬à¬ä¬ü¬ñ ¬ã ¬ô¬â¬å¬ê¬ñ¬þ¬' ¬à¬ä le cordon bleu
Çíàäîáèòüñÿ
¬¯¬Ñ¬Þ ¬á¬à¬ß¬Ñ¬Õ¬à¬Ò¬'¬ä¬ã¬ñ 4 ¬ñ¬'¬é¬ß¬í¬ç ¬Ò¬Ö¬Å¬Ü¬ Ç, 4 ¬Ø¬Ö¬Å¬ä¬Ü¬Ñ, 120 ¬Ô ¬ã¬Ñ¬ç¬Ñ¬â¬Ñ ¬'¬ã¬ä¬à¬Å¬î¬Ü¬à ¬Ø¬ Ö ¬á¬â¬à¬ã¬Ö¬ñ¬ß¬ß¬à¬È ¬Þ¬å¬Ü¬', ¬ã¬Ñ¬ç¬Ñ¬â¬ß¬Ñ¬ñ ¬á¬å ¬Õ¬â¬Ñ ¬'¬Å¬' ¬Ô¬Å¬Ñ¬Ù¬å¬â¬î.¬¥¬Å¬ñ ¬Ò¬Ñ¬Ó¬Ñ¬â¬ã¬Ü¬à¬Ô¬à ¬Ô¬â¬å¬ê¬Ö¬Ó¬à¬Ô¬à ¬Ü¬â¬Ö ¬Þ¬Ñ: ¬Ù¬Ñ¬Ó¬Ñ¬â¬ß¬à¬È ¬ñ¬'¬é¬ß¬í¬È ¬Ü¬â¬Ö¬Þ, 200 ¬Þ¬Å ¬Þ¬ à¬Å¬à¬Ü¬Ñ, 1 ¬ã¬ä¬â¬å¬é¬à¬Ü ¬Ó¬Ñ¬ß¬'¬Å¬', ¬â¬Ñ¬Ù¬â¬Ö¬Ù ¬Ñ¬ß¬ß¬í¬È ¬Ó¬Õ¬à¬Å¬î ¬á¬à¬á¬à¬Å¬Ñ¬Þ, 3 ¬ñ¬'¬é¬ß¬í¬ç ¬Ø ¬Ö¬Å¬ä¬Ü¬Ñ, 100 ¬Ô. ¬ã¬Ñ¬ç¬Ñ¬â¬Ñ, 6 ¬Å¬'¬ã¬ä¬à¬é¬Ü¬à¬Ó ¬Ø¬Ö¬Å¬Ñ¬ä¬'¬ß¬Ñ, 250 ¬Ô. ¬Ô¬â¬å¬ê¬Ö¬Ó¬à¬Ô¬à ¬á¬ð¬â¬Ö, 30 ¬Þ¬Å ¬Ô¬â¬å¬ê¬Ö¬Ó¬à¬Ô¬à ¬Å¬'¬Ü¬Ö¬â¬Ñ ¬'350 ¬Þ¬Å ¬Ó¬Ù¬Ò¬'¬ä¬í¬ç ¬ã¬Å¬'¬Ó¬à¬Ü.
¬¥¬Å¬ñ ¬ã¬'¬â¬à¬á¬Ñ: 100 ¬Þ¬Å ¬Ó¬à¬Õ¬í, 80 ¬Ô. ¬ã¬Ñ¬ç¬Ñ¬â¬Ñ ¬'30 ¬Þ¬Å ¬Ô¬â¬å¬ê¬Ö¬Ó¬à¬Ô¬à ¬Å¬'¬Ü¬Ö¬â¬Ñ. ¬ª 1 ¬Ò¬Ñ¬ß¬Ü¬Ñ (450 ¬Ô) ¬Ô¬â¬å¬ê ¬Ó ¬ã¬'¬â¬à¬á¬Ö, ¬Ñ¬Ò¬â¬'¬ ܬà¬ã¬à¬Ó¬Ñ¬ñ ¬Ô¬Å¬Ñ¬Ù¬å¬â¬î.
¬ ± ¬â¬'¬Ô¬à¬ä¬à¬Ó¬'¬ä¬î ¬Ò¬'¬ã¬Ü¬Ó¬'¬ä¬ß¬í¬È ¬Ü¬à¬â¬Ø . ¬ ± ¬â¬Ö¬Õ¬Ó¬Ñ¬â¬'¬ä¬Ö¬Å¬î¬ß¬à ¬â¬Ñ¬Ù¬à¬Ô¬â¬Ö¬ä¬î ¬Õ¬å ¬ç¬à¬Ó¬Ü¬å ¬Õ¬à 180¨¬¬³. ¬ ± ¬â¬à¬ä¬'¬Ó¬Ö¬ß¬î ¬Ó¬í¬Å¬à¬Ø¬'¬ä¬î ¬ã¬Þ¬Ñ¬Ù¬Ñ¬ß¬ß¬à ¬È ¬Þ¬Ñ¬ã¬Å¬à¬Þ ¬Ò¬å¬Þ¬Ñ¬Ô¬à¬È ¬Õ¬Å¬ñ ¬Ó¬í¬á¬Ö¬Ü¬Ñ¬ß¬' ¬ñ. ¬£¬Ù¬Ò¬'¬ä¬î ¬Ó ¬Ü¬â¬Ö¬á¬Ü¬å¬ð ¬á¬Ö¬ß¬å ¬ñ¬'¬é¬ß¬í¬Ö ¬Ò ¬Ö¬Å¬Ü¬'. ¬¢¬í¬ã¬ä¬â¬à ¬á¬â¬'¬Þ¬Ö¬ê¬Ñ¬ä¬î ¬Ü ¬ß¬'¬Þ ¬á¬à¬Å¬à¬Ó¬' ¬ß¬å ¬ã¬Ñ¬ç¬Ñ¬â¬Ñ ¬'¬á¬â¬à¬Õ¬à¬Å¬Ø¬Ñ¬ä¬î ¬Ó¬Ù¬Ò¬'¬Ó¬Ñ ¬ä¬î, ¬á¬à¬Ü¬Ñ ¬Þ¬Ñ¬ã¬ã¬Ñ ¬ß¬Ö ¬ã¬ä¬Ñ¬ß¬Ö¬ä ¬á¬Å¬à¬ä¬ß¬ à¬È ¬'¬Ô¬Å¬ñ¬ß¬³¬Ö¬Ó¬à¬È. ¬£ ¬é¬'¬ã¬ä¬à¬È ¬Þ¬'¬ã¬Ü¬Ö ¬Ó¬Ù¬Ò¬'¬ä¬î ¬Õ¬à¬Ò¬Ö¬Å¬Ñ ¬ñ ¬'¬é¬ß¬í¬Ö ¬Ø¬Ö¬Å¬ä¬Ü¬' ¬ã ¬à¬ã¬ä¬Ñ¬Ó¬ê¬'¬Þ¬ã¬ñ ¬ã¬Ñ¬ç ¬Ñ¬â¬à¬Þ. ¬ ° ¬ã¬ä¬à¬â¬à¬Ø¬ß¬à ¬Ó¬Ó¬Ö¬ã¬ä¬' ¬Ø¬Ö¬Å¬ä¬Ü¬à¬Ó¬å¬ð ¬ã ¬Þ¬Ö¬ã¬î ¬Ó¬à ¬Ó¬Ù¬Ò¬'¬ä¬í¬Ö ¬Ò¬Ö¬Å¬Ü¬'. ¬£¬í¬Å¬à¬Ø¬'¬ä¬î ¬Ò¬'¬ã¬Ü¬Ó¬'¬ä¬ß¬à¬Ö ¬ä¬Ö¬ã¬ä¬à ¬Ó ¬á ¬à¬Õ¬Ô¬à¬ä¬à¬Ó¬Å¬Ö¬ß¬ß¬å¬ð ¬æ¬à¬â¬Þ¬å ¬Õ¬'¬Ñ¬Þ¬Ö¬ä¬â ¬à¬Þ 18 ¬ã¬Þ ¬'¬Ù¬Ñ¬á¬Ö¬Ü¬Ñ¬ä¬î ¬Ó ¬ä¬Ö¬é¬Ö¬ß¬'¬Ö 5-6 ¬Þ¬' ¬ß¬å¬ä. ¬ ° ¬ç¬Å¬Ñ¬Õ¬'¬ä¬î.
¬£¬í¬Õ¬Ñ¬Ó¬'¬ä¬î ¬Õ¬Ó¬Ö ¬á¬à¬Å¬à¬ã¬í, ¬ã¬à¬ã¬ä¬à¬ñ¬ë¬ '¬Ö ¬'¬Ù ¬Ò¬'¬ã¬Ü¬Ó¬'¬ä¬ß¬í¬ç "¬á¬Ñ¬Å¬î¬³¬Ö¬Ó": ¬Ü¬Ñ¬Ø¬Õ¬í¬È "¬á¬Ñ¬Å¬Ö¬³", ¬ã¬à¬á¬â¬'¬Ü¬Ñ¬ñ¬ã¬î ¬ã ¬á¬à¬ã¬Å¬Ö¬Õ¬å¬ð¬ë¬'¬Þ, ¬à¬Ò ¬â¬Ñ¬Ù¬å¬Ö¬ä ¬á¬à¬Å¬à¬ã¬å ¬'¬Ù ¬ä¬Ö¬ã¬ä¬Ñ. ¬ª¬ç ¬Ó¬í¬ã¬à¬ä¬Ñ ¬Õ¬à¬Å¬Ø¬ß¬Ñ ¬Ò¬í¬ä¬î ¬â¬Ñ¬Ó¬ß¬Ñ ¬Ó¬í ¬ã¬à¬ä¬Ö ¬æ¬à¬â¬Þ¬í (4,5 ¬ã¬Þ), ¬Ñ ¬Õ¬Å¬'¬ß¬Ñ 30 ¬ã¬Þ. ¬£¬í¬á¬Ö¬Ü¬Ñ¬ä¬î ¬á¬à¬Å¬à¬ã¬í 10 ¬Þ¬'¬ß¬å¬ä ¬á¬â¬' 180¨¬¬³.
¬ ± ¬â¬'¬Ô¬à¬ä¬à¬Ó¬'¬ä¬î ¬Ñ¬ß¬Ô¬Å¬'¬È¬ã¬Ü¬'¬È ¬Ü¬â¬Ö¬Þ ¬Õ¬Å¬ñ ¬Ò¬Ñ¬Ó¬Ñ¬â¬ã¬Ü¬à¬Ô¬à ¬Ô¬â¬å¬ê¬Ö¬Ó¬à¬Ô¬à ¬Ü¬â¬Ö ¬Þ¬Ñ: ¬â¬Ñ¬ã¬á¬å¬ã¬ä¬'¬ä¬î ¬Ø¬Ö¬Å¬Ñ¬ä¬'¬ß ¬Ó ¬ç¬à¬Å¬à¬ լ߬à¬È ¬Ó¬à¬Õ¬Ö. ¬®¬à¬Å¬à¬Ü¬à ¬ã ¬Ó¬Ñ¬ß¬'¬Å¬î¬ð ¬á¬à¬ã¬ä¬Ö¬á¬Ö¬ß¬ß¬à ¬Õ ¬à¬Ó¬Ö¬ã¬ä¬' ¬Õ¬à ¬Ü¬'¬á¬Ö¬ß¬'¬ñ. ¬¨¬Ö¬Å¬ä¬Ü¬' ¬ã ¬ã¬Ñ¬ç¬Ñ¬â¬à¬Þ ¬â¬Ñ¬ã¬ä¬Ö¬â¬Ö¬ä¬î ¬Õ¬à ¬Ò¬Ö¬Å¬Ñ. ¬¤¬à¬â¬ñ¬é¬Ö¬Ö ¬Þ¬à¬Å¬à¬Ü¬à ¬Ó¬Å¬'¬ä¬î ¬Ó ¬ñ¬È¬³¬Ñ, ¬á¬ à¬ã¬ä¬à¬ñ¬ß¬ß¬à ¬á¬à¬Þ¬Ö¬ê¬'¬Ó¬Ñ¬ñ. ¬³¬ß¬à¬Ó¬Ñ ¬á¬à¬ã¬ä¬Ñ¬Ó¬'¬ä¬î ¬Ü¬â¬Ö¬Þ ¬ß¬Ñ ¬Þ¬Ñ¬Å¬Ö¬ß ¬î¬Ü¬'¬È ¬à¬Ô¬à¬ß¬î, ¬'¬ß¬Ñ¬Ô¬â¬Ö¬Ó¬Ñ¬ä¬î, ¬á¬à¬Þ¬Ö¬ê ¬'¬Ó¬Ñ¬ñ, ¬á¬à¬Ü¬Ñ ¬ã¬Þ¬Ö¬ã¬î ¬ß¬Ö ¬Ù¬Ñ¬Ô¬å¬ã¬ä¬Ö¬Ö¬ä ¬ Êîìåðñàíò ¬ß¬Ö ¬ß¬Ñ¬é¬ß¬Ö¬ä ¬á¬â¬'¬Å¬'¬á¬Ñ¬ä¬î ¬Ü ¬Å¬à¬Ø¬Ü¬Ö. ¬¥¬à¬ã¬ä¬Ñ¬ä¬î ¬Ø¬Ö¬Å¬Ñ¬ä¬'¬ß ¬'¬Ù ¬ç¬à¬Å¬à¬Õ¬ß¬à¬È ¬Ó ¬à¬Õ¬í, ¬Ñ¬Ü¬Ü¬å¬â¬Ñ¬ä¬ß¬à ¬ã¬ä¬â¬ñ¬ç¬ß¬å¬ä¬î ¬'¬Ù¬Å¬ '¬ê¬Ü¬' ¬Ø¬'¬Õ¬Ü¬à¬ã¬ä¬' ¬'¬Õ¬à¬Ò¬Ñ¬Ó¬'¬ä¬î ¬Ó ¬ã¬Þ¬Ö¬ ã¬î. ¬ ± ¬Ö¬â¬Ö¬Þ¬Ö¬ê¬Ñ¬ä¬î ¬Õ¬à ¬á¬à¬Å¬ß¬à¬Ô¬à ¬â¬Ñ¬ã¬ä¬Ó¬à ¬â¬Ö¬ß¬'¬ñ.¬¥¬à¬Ò¬Ñ¬Ó¬'¬ä¬î ¬Ó ¬Ü¬â¬Ö¬Þ ¬Ô¬â¬å¬ê¬Ö¬Ó¬ à¬Ö ¬á¬ð¬â¬Ö ¬'¬Ô¬â¬å¬ê¬Ö¬Ó¬í¬È ¬Å¬'¬Ü¬Ö¬â.
¬ ± ¬à¬ã¬ä¬Ñ¬Ó¬'¬ä¬î ¬Þ¬'¬ã¬Ü¬å ¬ã ¬Ü¬â¬Ö¬Þ¬à¬Þ ¬Ó ¬ã¬à¬ã ¬å¬Õ ¬ã ¬Å¬Ö¬Õ¬ñ¬ß¬à¬È ¬Ó¬à¬Õ¬à¬È, ¬á¬Ö¬â¬'¬à¬Õ¬'¬é¬Ö¬ ã¬Ü¬' ¬á¬à¬Þ¬Ö¬ê¬'¬Ó¬Ñ¬ñ, ¬á¬à¬Ü¬Ñ ¬ß¬Ö ¬Ù¬Ñ¬Ô¬å¬ã¬ä¬Ö ¬Ö¬ä.
¬£¬í¬Å¬à¬Ø¬'¬ä¬î ¬Ô¬à¬ä¬à¬Ó¬å¬ð ¬æ¬à¬â¬Þ¬å-¬à¬Ò¬â¬å¬ ¿ ¬á¬à ¬Ü¬â¬Ñ¬ñ¬Þ ¬Ò¬'¬ã¬Ü¬Ó¬'¬ä¬ß¬í¬Þ¬' "¬á¬Ñ¬Å¬î¬³¬Ñ¬Þ¬'".
¬¯¬Ñ ¬Õ¬ß¬à ¬æ¬à¬â¬Þ¬í ¬á¬à¬Å¬à¬Ø¬'¬ä¬î ¬Ò¬'¬ã¬Ü¬Ó¬'¬ä ¬ß¬í¬È ¬Ü¬à¬â¬Ø. ¬³¬Þ¬Ö¬ê¬Ñ¬ä¬î ¬Ó¬ã¬Ö ¬'¬ß¬Ô¬â¬Ö¬Õ¬'¬Ö¬ß¬ä¬í ¬Õ¬Å¬ñ ¬ã ¬'¬â¬à¬á¬Ñ ¬'¬á¬â¬à¬á¬'¬ä¬Ñ¬ä¬î ¬'¬Þ ¬Ü¬à¬â¬Ø.
¬£ ¬ã¬Å¬Ö¬Ô¬Ü¬Ñ ¬Ù¬Ñ¬ã¬ä¬í¬Ó¬ê¬'¬È ¬Ñ¬ß¬Ô¬Å¬'¬È¬ã¬Ü¬' ¬È ¬Ü¬â¬Ö¬Þ ¬à¬ã¬ä¬à¬â¬à¬Ø¬ß¬à ¬Ó¬Ó¬Ö¬ã¬ä¬' ¬Ó¬Ù¬Ò¬'¬ä ¬í¬Ö ¬ã¬Å¬'¬Ó¬Ü¬'. ¬ ± ¬à¬Å¬à¬Ó¬'¬ß¬å ¬á¬à¬Å¬å¬é¬Ö¬ß¬ß¬à¬Ô¬à ¬Ò¬Ñ¬Ó¬Ñ¬â¬ã ¬Ü¬à¬Ô¬à ¬Ü¬â¬Ö¬Þ¬Ñ ¬Ó¬í¬Å¬à¬Ø¬'¬ä¬î ¬ß¬Ñ ¬Ò¬'¬ã¬Ü¬Ó¬' ¬ä¬ß¬í¬È ¬Ü¬à¬â¬Ø ¬Ó ¬æ¬à¬â¬Þ¬Ö.
¬ ± ¬à¬Ó¬Ö¬â¬ç ¬Ü¬â¬Ö¬Þ¬Ñ ¬Ó¬í¬Å¬à¬Ø¬'¬ä¬î ¬Õ¬â¬å¬Ô¬à¬È ¬Ü¬à¬â¬Ø. ¬ ± ¬â¬à¬á¬'¬ä¬Ñ¬ä¬î ¬Ö¬Ô¬à ¬ã¬'¬â¬à¬á¬à¬Þ. ¬£¬í¬Å¬à¬Ø¬'¬ä¬î ¬à¬ã¬ä¬Ñ¬ä¬Ü¬' ¬Ò¬Ñ¬Ó¬Ñ¬â¬ã¬Ü¬à¬Ô¬à ¬Ü¬â¬Ö¬Þ¬Ñ ¬'¬â¬Ñ¬Ù¬â¬à¬Ó¬ß¬ñ¬ä¬î ¬á¬à¬Ó¬Ö¬â¬ç¬ß¬à¬ã ¬ä¬î ¬Þ¬Ö¬ä¬Ñ¬Å¬Å¬'¬é¬Ö¬ã¬'¬Þ ¬ê¬ä¬Ñ¬á¬Ö¬Å¬Ö¬Þ. ¬ ± ¬à¬ã¬ä¬Ñ¬Ó¬'¬ä¬î ¬Ó ¬ç¬à¬Å¬à¬Õ¬'¬Å¬î¬ß¬'¬Ü ¬Õ¬Å¬ñ ¬Ù ¬Ñ¬ã¬ä¬í¬Ó¬Ñ¬ß¬'¬ñ.
¬ ± ¬à¬Å¬à¬Ó¬'¬ß¬Ü¬' ¬Ô¬â¬å¬ê ¬Ô¬â¬å¬ê, ¬ã¬à¬ç¬â¬Ñ¬ß¬ñ¬ ç ¬'¬ç ¬æ¬à¬â¬Þ¬å, ¬'¬â¬Ñ¬Ù¬Å¬à¬Ø¬'¬ä¬î ¬ã¬Ó¬Ö¬â¬ç¬å ¬ß ¬Ñ ¬ê¬Ñ¬â¬Å¬à¬ä¬Ü¬Ö.
¬¤¬Å¬Ñ¬Ù¬å¬â¬î ¬Ó¬Þ¬Ö¬ã¬ä¬Ö ¬ã ¬Ô¬â¬å¬ê¬Ö¬Ó¬í¬Þ ¬Å¬'¬Ü ¬Ö¬â¬à¬Þ ¬Õ¬à¬Ó¬Ö¬ã¬ä¬' ¬Õ¬à ¬Ü¬'¬á¬Ö¬ß¬'¬ñ, ¬ã¬ß¬ñ¬ä¬ ïðî ¬ã ¬à¬Ô¬ß¬ñ, ¬à¬ç¬Å¬Ñ¬Õ¬'¬ä¬î ¬'¬ã¬Þ¬Ñ¬Ù¬Ñ¬ä¬î ¬Ö¬ð ¬Å ¬à¬Þ¬ä¬'¬Ü¬' ¬Ô¬â¬å¬ê¬'.
¬ ± ¬â¬'¬Þ¬Ö¬é¬Ñ¬ß¬'¬Ö: ¬º¬Ñ¬â¬Å¬à¬ä¬Ü¬å ¬ã¬Å¬Ö¬Õ¬å¬Ö¬ ä ¬ß¬Ñ¬é¬'¬ß¬Ñ¬ä¬î ¬Ô¬à¬ä¬à¬Ó¬'¬ä¬î ¬ß¬Ö ¬Þ¬Ö¬ß¬Ö¬Ö ¬é¬ Ö¬Þ ¬Ù¬Ñ 4 ¬é¬Ñ¬ã¬Ñ ¬Õ¬à ¬á¬à¬Õ¬Ñ¬é¬' ¬ß¬Ñ ¬ã¬ä¬à¬Å, ¬é¬ä¬ à¬Ò¬í ¬Ø¬Ö¬Å¬Ñ¬ä¬'¬ß ¬å¬ã¬á¬Ö¬Å ¬Ù¬Ñ¬ã¬ä¬í¬ä¬î. ¬|¬Ö ¬Þ¬à¬Ø¬ß¬à ¬ç¬â¬Ñ¬ß¬'¬ä¬î ¬Ó ¬ç¬à¬Å¬à¬Õ¬'¬Å¬î¬ß¬' ¬Ü¬Ö 2-3 ¬Õ¬ß¬ñ ¬'¬Å¬' ¬Ù¬Ñ¬Þ¬à¬â¬à¬Ù¬'¬ä¬î ¬ß¬Ñ ¬ã¬â¬à¬ Ü ¬Õ¬à 3 ¬ß¬Ö¬Õ¬Ö¬Å¬î.
