Кабачки з яйцями (вірмени)

Фото - Фото - КАБАЧКИ З ЯЙЦЯМИ (АРМЯНЕ)

Як готувати

смакота. Кабачки порізати кубиками, посолити, дати постояти, злити Жижку і обсмажити на олії. Поки кабачки смажаться, збити яйця з додаванням чорного перцю і давленного часнику, трохи присолити. Залити обсмажені кабачки, накрити кришкою і на повільному вогні до готовності. Смачно і гостро. Всі додавати за смаком.