Крем-карамель (julia petrova)
Як готувати
А в Болгарії крем-карамель робиться так;Цукор розтоплюється з водою на вогні в будь пасуде до золотистого кольору і поки гарячий розливається по формах, де він відразу ж твердне.
4 яйця змішуються з ваніллю, стать чашки цукру, літром молока.Все розливається по формочкам.Печется близько 30-40 хв. на водяній бані до появи темної корочкі.Когда охолонуть, крем витягують з формочок-карамель виходить сверху.Украшают збитими вершками і подают.Я дуже люблю цей десерт!
