Оселедець в яблуках (від іши)
Знадобиться
На Яблучний спас приготувала ось таку закуску.І все ж я зробила кілька відступів від рецепта.Яблокі солодкі, прикрасила укропом.Закуске дайте трохи постоять.Мінут 15-20.Яблоко всередині дасть сок.Ето щось потрсное ... завтра ще буду робити.ОСЕЛЕДЕЦЬ в яблуках (моє)
На 4 порції:
Філе слабосоленої оселедця 150 гр, зелені яблука 2шт, яйця 3 шт (два для фаршу, одне для прикраси) .майонез 50 г, ріпчаста цибуля 1 / 4маленькой цибулини, сіль за смаком.
Зелені яблука розрізати попалам, видалити насіння і м'якоть, залишивши шар приблизно 5 мм. Філе оселедця (якщо потрібно вимочити в молоці або чаї) яйця, м'якоть яблук, цибулю дрібно порубати і заправити майонезом. Зверху посипати дрібно нарізаним яйцем. Викласти на кругле блюдо.
