Шоколадний принц
Знадобиться
Називається торт "Чорний принц". Рецепт випробуваний (раз двадцять!). Дуже простий (до непристойності). Смачно, особливо підходить для любителів "шоколадної" випічки. Відлітає за день (у мене є "шоколадники" в сім'ї). Набір продуктів пересічний, вообше "торт на кожен день":Тісто: Змішати 1 склянка борошна, 1 склянка цукру, сіль на кінчику ножа, 1/2 чайної ложки соди, 2 столові ложки какао. Додати 1 стакан сметани, 1 яйце і 1 столову ложку розтопленого маргарину (або масла). Вистелити форму для випічки папером для випічки. Піч 30-40 хв (ну, ето "духовочние-індивідуально").
Крем: Поки випікається, змішати 3 столові ложки цукру, 3 столові ложки какао і 2 столові ложки сметани. Поставити на повільний вогонь, помішуючи, після закипання додати 50-70 грам вершкового масла, тримати на вогні до розчинення масла, помішуючи, потім зняти з вогню.
Збірка: Свіжовипечений торт треба залити погуше гарячим кремом. Остудити - і є!
Ети составляюшей на невеликий тортик. Я тепер роблю подвійну порцію.
