Знадобиться
Треба: 1,5 склянки борошна-0,5 склянки меда- 2 ст. ложки вершкового масла-0,5 склянки сметани- 1/4 чайної ложки меленої коріци- соль- 1/3 чайної ложки питної соди- 1/3 чайної ложки соку лимона.Для обробки печива: 1 жменя половинок волоських горіхів.
Як готувати
Масло з медом розтерти до білого, додати сметану, корицю, сіль, соду, сік лимона. Масу збити і, всипати борошно, замісити легке, повітряне тісто. Тісто швидко отшпріцевать з кондитерського мішка через велику різьблену трубочку у вигляді шишечок, черепашок, в середину яких покласти по половинці волоського горіха. Випікати при температурі 200-210 ° С. 
