Свіжість
Як готувати
Капусту (200 г) порізати тонкою соломкою і злегка перетерти з сіллю.Огірок свіжий (1) нарізати дрібними кубиками.
Груші (2) нарізати так само. Можна яблука.
Сиру моркву (1) натерти дрібною стружкою.
Всі продукти укласти шарами. Кожен шар прошарувати сметаною, змішаної з дрібно порізаним кропом, можна сметану підсолити. Замість сметани можна взяти йогурт.
Дати постояти в холодильнику.
Зверху посипати гілочками кропу.
