Кулінарні рецепти » Різне » Травня 2003 » Сніжки

Сніжки

Знадобиться

3 яйця

100 г цукрової пудри

50 г цукру

2 склянки молока

1 ч.л. картопляного крохмалю

Як готувати

збити білки з цукровою пудрою. За допомогою 2х ложок сформувати з них овали і опустити в дуже гаряче але не кипляче молоко, щоб сніжки НЕ касаліьс один одного. Дати закипіти молоку і вийняти сніжки. Молоко охолодити. Розтерти жовтки з цукром, додати крохмаль, змішати з молоком і поставити на середній вогонь, постійно помішуючи. Як крем загустіть, зняти з вогню, викласти в креманки, зверху розкласти сніжки і подавати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Пухнасті сніжки

176 43764

Сніжки з білків

130 51022

Яєчні сніжки (lalaw)

127 61887