Баклажани на грилі
Знадобиться
баклажани - 2 шт.зелень базиліка - за смаком
часник - 3 зубчики
рослинна олія - 2 ст. л.
сіль - за смаком
Як готувати
1. Баклажан вимийте і наріжте його пластинками.2. Пластинки з баклажан змастіть рослинною олією. Це можна зробити за допомогою кисті або просто полити їх.
3. Викладіть підготовлені баклажани на гриль. Після того як одна сторона овочів підрум'янитися, переверніть баклажани на грилі іншою стороною.
4. Під час смаження баклажан на грилі, які можна подавати як баклажани до святкового столу, приготуйте соус. Для цього змішайте разом рослинне масло, морську сіль і порубаний часник.
5. Зніміть баклажани з гриля, укладіть їх на тарілку і змастіть за рецептом часниковим соусом.
6. Посипте баклажани на грилі порізаним базиліком, згорніть їх навпіл і подавайте до столу.
