Ікра з гарбуза
Знадобиться
1 гарбуз, порізана на шматочки2 цибулини, дрібно порізані
помідори за смаком, дрібно порізані
Як готувати
Загасити шматочки гарбуза з цибулею і помідорами. Можна додати будь-які інші овочі. Заправити сіллю, перцем і, за бажанням, рубаною зеленню.На замітку:
Вчені нещодавно виявили, що найперші овочі, вирощувані людьми були гарбуза! Вперше їх виростили 10000 років тому в Мексиці.
Гарбузи бувають різних розмірів, від 500 грамових, до 500 кілограмовий. Вивели білі, блакитні гарбуза і навіть червоного забарвлення. Колись вважалося, що м'якоть гарбуза допомагає позбутися веснянок, а американці варили з неї пиво.
