Креветки з баклажанами
Знадобиться
креветки - 0,5 кгбаклажани - 2 шт.
часник - 2-4 зубки
помідори - 4 шт.
оливкова олія - 80 г
базилік зелений і фіолетовий - 10 листочків
пармезан тертий - 50 г
сіль, перець - за смаком
Як готувати
1. Креветки з баклажанами поєднуються досить смачно. На нашу рецептом можна приготувати це апетитне блюдо. Наріжте кружечками баклажани і підсмажте їх до золотистої скоринки.2. Налийте в розігрівшись сковороду оливкова олія, подрібнений часник, трохи пізніше - нарізані базилік і помідори. Додайте очищені креветки, сіль і перець за смаком і тушкуйте 5 хвилин.
3. Готове блюдо викладіть шарами на широку тарілку: баклажани, зверху креветки з соусом, далі посипте пармезаном і подавайте на стіл. Ще можете прочитати інші літні рецепти:
