Булочка з кунжутом і шинкою
Знадобиться
На 4 порції:4 булочки з кунжутом
1 головка качанового салату
1 пучок зеленої цибулі
2 цибулини
2 м'ясистих помідори
сіль
мелений чорний перець
1 ст л рослинного масла
12 кружечків шинки у формі
150 г майонезу або салатного соусу
кілька смужок червоного солодкого перцю для прикраси
Як готувати
1) Булочки розрізати навпіл і обсмажити з боку зрізу. Салат вимити й нарізати маленькими тонкими смужками.2) Зелена цибуля вимити, обсушити і нарізати кільцями. Лук очистити і нарізати півкільцями. Помідори вимити, нарізати тонкими кружечками і приправити сіллю і перцем.
3) Рослинна олія розігріти на сковороді і обсмажити в ньому помідори протягом 1 хвилини.
4) Помідори розкласти на нижні половинки булочок, а на них - салат і цибулю. Зверху покласти відповідно по 3 кружечка шинки. Майонез посолити, поперчити і полити шинку. Потім прикрасити колечками зеленого лука і солодким перцем і накрити верхньою половинкою булочки.
