Грінки з сосискою, яйцем і хріном

Фото - Фото - Грінки з сосискою, ЯЙЦЕМ І хріном

Знадобиться

4-6 шматків хліба, 20-30 г вершкового масла, 4-6 сосисок, 4-6 яєць, хрін.

Як готувати

На один кінець злегка підсмаженого і змащеного маслом довгастого шматка хліба покласти листочок салату так, щоб він звисав через край хліба.

Сосиски (сардельки) очистити від шкірки і надрізати так, щоб при обсмажуванні не стягувати. Розрізати в довжину, обсмажити на олії. Підсмажені половинки сосисок укласти уздовж на лист салату.

На іншу частину хліба покласти глазунью так, щоб вона частково покрила сосиску.

Поруч укласти гіркою трохи тертого хрону.