Рибні бургери

Фото - Фото - РИБНІ БУРГЕРИ

Знадобиться

На 6 шт:

2 банки по 420 г консервованого лосося (без рідини) або 2 банки по 350

г консервованого тунця (без рідини)

1/4 чайної ложки чорного меленого перцю

1 чашка дрібно нарізаної ріпчастої цибулі

1 / 4чашкі хлібної крихти (мелених сухарів)

3/4 чашки дрібно нарізаного червоного і зеленого перцю

2 яйця

2 столові ложки лимонного соку

1 чайна ложка тертої лимонної цедри

1/4 чайної ложки нарізаного сушеного розмарину 2 столові ложки харчового рослинного масла (для смаження)

Як готувати

Змішати лосось або тунець, перець, цибулю, сухарі, зелений і червоний перець, яйця, лимонний сік, лимонну цедру і розмарин. З отриманої маси зробити 6 коржів. Смажити коржі на рослинному маслі на досить сильному вогні, поки вони не стануть золотисто-коричневими.