Тортільяс з курячим салатом "цезар"
Знадобиться
На 4 порції:3 курячі грудки без шкіри, нарізані на шматочки
150 гр грибів, порізаних на 4 частини
45 мл оливкової олії
1 зубчик часнику, роздавлений
1 ст л насіння фенхелю
4 коржі тортілья
2 маленьких качана зеленого салату, нашаткованих
90 мл готової заправки для салату "Цезар"
25 гр тертого сиру Пармезан
Як готувати
1. Розігріти духовку до 180 гр С, перемішати курку та гриби з оливковою олією, часником і насінням фенхеля. Запікати в духовці 20-25 хв до готовності.2. Покласти на стіл тортильяс і покласти зелений салат в середину. Перемішати курку та гриби із заправкою і покласти зверху. Посипати пармезаном.
3. Подвернуть бічні краї тортильи і загорнути рулетом. Порізати навпіл по діагоналі і подавати із зеленим салатом, перемішаним з сиром Пармезан і заправкою.
