"Оксамит"
Знадобиться
3 шт.- картоплі3 шт.- буряка
3 шт.- солоні огірки
3 шт.- середні моркви
5 шт.- яйця
майонез, чорний мелений перець, сіль, зелень
Як готувати
Він дуже смачний і корисний. Так само дуже гарно виглядає на святкових столах. Красива кольорова гама.Всі овочі зварити, крім зелені.В окремо всі натерти на тертці.
Найголовніше:
на блюді покласти
1й шар: картопля - поперчити і посолити.
Друге шар: тертий солоний огірок,
Третя шар: буряк, поперчити, посолити і накрити шаром майонезу,
4-ий шар: морква, поперчити, посолити, потім нарізати дрібно зелень, натерти на тертці крутий білок яйця і покрити майонезом, а зверху посипати тертий жовток (на дрібній тертці).
