Бабушкін салат
Знадобиться
картопля варена - 6 бульбоселедець солоний - 3 філе
шпик - 75 г
ковбаса - 125 г
яйце варене - 2 шт.
яблука - 2 шт.
огірки мариновані - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 головка
масло рослинне - 2 ст. ложки
сіль, готова гірчиця, 3% -й оцет, мелений чорний перець - за смаком
зелень петрушки
Як готувати
Ковбасу, очищені від шкірки яблука і картоплю наріжте скибочками, очищені яйця і огірок - полукружочкамі, оселедець - шматочками. Додайте масло, тертий лук, гірчицю, оцет, сіль, перець, подрібнену зелень і перемішайте. Шпик наріжте дрібними кубиками, обсмажте, покладіть в салат гарячим і добре перемішайте. Перед подачею поставте салат на 30 хвилин на холод.
