Боби з беконом, козячим сиром і заправкою
Знадобиться
копчений беконбоби, очищені від стручків
подавати: салат рокет, м'який козячий сир і хрусткий хліб
Заправка:
лимонний сік
оливкова олія
свіжий базилік і м'ята
Як готувати
1. Перемішати шматочки обсмаженого до хрусткої скоринки копченого бекону з охолодженими бобами.2. Зробити заправку з рівних частин лимонного соку з оливковою олією extra virgin, потім додати трохи порізаного базиліка і м'яти. Додати в бекон і боби. Подавати з жменею салату Рокет і м'яким козячим сиром.
