Салат "цезар": рецепт з куркою
Знадобиться
Кочан зеленого салатуПомидорки "чері"
Зубчики часнику Сир "Пармезан"
Сухарики для салатів (крутони)
Куряча грудка / анчоуси / креветки (щось одне, що більше подобається)
Заправка "Цезар"
Як готувати
Я віддаю перевагу робити не в загальній мисці, а в окремих (за кількістю осіб) ... Зелений салат крупно порізати, а краще порвати. Розділити за мисочка ...
Залишати в мисочки помидорки "чері" приблизно по 4-5 штук на порцію. Залишати сухарики (приблизно 6 шт на порцію).
Розчавити 1-2 зубчики часнику і розділити по порціях. Натерти пармезан на крупній тертці, а краще нарізати стружками і посипати кожну порцію.
Якщо робите салат з куркою, то порізати філе на кубики і висипати в мисочки. Якщо анчоуси, то порізати смужками ... Креветки можна залишати цілком. Заправку "Цезар" подати окремо, кожен поливає салат сам.