Салат з буряка з чорносливом
Знадобиться
2 варені буряка,150 г чорносливу,
2 зубчики часнику,
1 жменя ядер волоських горіхів,
сіль, цукор, рослинна олія,
листя зеленого салату.
Як готувати
Буряк натерти на крупній тертці. Чорнослив замочити в холодній кип'яченій воді на 4-6 годин, воду злити, кісточки видалити, м'якоть нарізати шматочками, приєднати до натертої буряках. Додати подрібнені ядра волоських горіхів і часник. Приправити сіллю, цукром, олією.Дно салатник вистилати листям зеленого салату, на них покласти підготовлений буряковий салат, прикрасити половинками ядер волоських горіхів.
